Sim, amo Alface. Gente, é muito bom. Não vivo mais sem folhas de Alface *-*. E claro, vou contar os benefícios do alface !
A Alface é originada do Leste do Mediterrâneo e é mais usada para fazer saladas. Ela contém vitamina A, C, Niacia, Minerais, como Cálcio, Fósforo e Ferro.
O período de safra vai de maio a novembro. E, 100 gramas de alface fornece 15 calorias.
Ao comprá-la, prefira as folhas limpas, de cor brilhante e sem marca de picadas de insetos.
Os tipos encontrados são :
*Alface Crespa;
*Alface Romana;
*Alface Minosa;
*Alface Americana; etc.
Enfim, com os cuidados adequados, você consome um alimento rico e vitaminas, além de super saboroso.
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